|
Дворцовая кухня и трапезная - Форум
Дворцовая кухня и трапезная
|
|
Ариана | Дата: Суббота, 01.12.2007, 18:49 | Сообщение # 1 |
Княгиня Северной Эльны
Группа: Царствующая особа
Сообщений: 1519
Статус: Offline
| Тут готовят кушанья для господ населяющих замок, для дружины северной Эльны и для друзей и гостей княжества. Кухня располагается в Северном флигеле на первом этаже. Она имеет несколько помещений: очаг, печи и огромный вертел с разделочным столом и мгогочисленными шкафами для хранения кухонной посуды и столовых приборов, текстиля и специй, там же располагается стол для принятия еды служителей замка. Отдельно есть столовая зала, где обедает дружина за длинным столом, а частенько и сама княгиня тут трапезничает. В подвале располагается ледник, где хранятся продукты. Есть и большой гастрономический чулан для разных припасов. На стенах развешены всевозможные кухонные приспособления: от сковородок до сита. Кухня очень чистая и светлая.
"Если мать сказки — фантазия, то отец — реальный мир" В. Гауф ******************************************************* У меня очень простые вкусы. Самое лучшее меня всегда устраивает. Оскар Уайльд
|
|
| |
Ариана | Дата: Суббота, 01.12.2007, 23:17 | Сообщение # 2 |
Княгиня Северной Эльны
Группа: Царствующая особа
Сообщений: 1519
Статус: Offline
| Ариана стремительно вошла в кухню, никого, кроме старой кухарки в ней не было. Та чистила овощи, она встала из за стола и стала суетливо вытирать передником запачканные руки. Ариана поклонилась ей, в знак почтения к возрасту старушки и произнесла: бабушка, дай поужинать и заверни с собой ещё ужин на одну персону. Перед Арианой быстро появились пироги, молоко, сыр. Она начала трапезу разверну в на коленях салфетку. Поев, поблагодарила, взяла приготовленную корзинку со снедью и направилась в лазарет.
"Если мать сказки — фантазия, то отец — реальный мир" В. Гауф ******************************************************* У меня очень простые вкусы. Самое лучшее меня всегда устраивает. Оскар Уайльд
|
|
| |
Избрана | Дата: Среда, 05.12.2007, 22:17 | Сообщение # 3 |
Будущая волшебница
Группа: Знать
Сообщений: 287
Статус: Offline
| Добралась до кухни. Ничего, такая кухонка, здоровенная... Кухня была пуста, только юный поварёнок заканчивал чистить кастрюлю. Избрана поприветствовав его, сказала что она тот самый полутруп из лазарета, и попросила разрешеня чего-нибудь поесть. А поварёнку и дела нет. Указал на шкаф для припасов и ледник, если ей вздумается чего-нибудь посущественней съесть. Девочка с ледника принесла уснувшую форель, из комнаты для овощей качан салата с луковицей и начала стряпню. Почистив рыбку на половинки, удалив хребет и голову, чуть посолила рыбу, помазала сметаной и положила в печь, которая была ещё вполне горячей. Салат изорвала на клочки, лук нашинковав, замочила в уксусе. Потом соединила лук и салат, сделав соус из масла, уксуса из под лука, чуть горчцы. Рыбка быстро приготовилась. Избрана села ужинать.
Мне клялся продавец на "Книге жалоб", что "Мэйд ин Эльна" - это модный бренд.
|
|
| |
Ариана | Дата: Пятница, 07.12.2007, 21:05 | Сообщение # 4 |
Княгиня Северной Эльны
Группа: Царствующая особа
Сообщений: 1519
Статус: Offline
| Первым делом сегодня после всех событий Ариана решила навестить больную. Болящей в лазарете не оказалось. Это обрадовало. А когда Ариане сообщили, что та в кухне: стряпает и уплетает за обе щёки – это было хорошей новостью. Больная значит выздоровела. Или почти выздоровела. Вошла на кухню, действительно, ужинает! Ариана подошла поближе, улыбнулась ей ласково и присела за стол напротив. -Избрана, как себя чувствуешь? Вижу, что лучше! Рассказывай, какие планы у тебя теперь? Что собираешься делать? Накидала девочке неожиданных вопросов, Ариана не случайно, ей хотелось оставить малышку где-то поблизости, наверное так привязываются к людям?
"Если мать сказки — фантазия, то отец — реальный мир" В. Гауф ******************************************************* У меня очень простые вкусы. Самое лучшее меня всегда устраивает. Оскар Уайльд
|
|
| |
Избрана | Дата: Пятница, 07.12.2007, 23:34 | Сообщение # 5 |
Будущая волшебница
Группа: Знать
Сообщений: 287
Статус: Offline
| Только Избрана разложила приборы, посуду, и блюда на столе, только проглотила первый кусок розового сочного мяса форели, как на кухню вошла княгиня с вопросами. -Вот и сама не знаю, куда податься, чем заняться? Избрана хохотнула от мысли бессмысленности возвращения в Околоградье. -Хотите рыбки? Сама готовила , Похвасталась девочка?
Мне клялся продавец на "Книге жалоб", что "Мэйд ин Эльна" - это модный бренд.
|
|
| |
Ариана | Дата: Суббота, 08.12.2007, 18:00 | Сообщение # 6 |
Княгиня Северной Эльны
Группа: Царствующая особа
Сообщений: 1519
Статус: Offline
| -Избрана, а я с удовольствием разделю с тобою трапезу. Ариана вдруг поняла, что она забыла, когда же она последний раз обедала. А запеченная форель, что приготовила девочка, выглядела очень аппетитно. Перед княгиней, кухонный служитель поставил приборы. Она, своей рукой положила внушительный кусок рыбы и изрядную порцию зелёного салата. -Удивительно, но ты хорошо готовишь, Избрана. Отменно. И вот, что я хочу тебе предложить: у нас пустует харчевня. Раньше там матушка Орсана готовила еду, но она стала стара, нужна молодая сильная деятельная стряпуха. Да и опыт тебе матушка передаст. Выделю я тебе дом в городе, на Венедской улице, там живут венеды - твои соплеменниками. Что скажешь? Княгиня с аппетитом с удовольствием поедала кушанье. И очень надеялась, на согласие девочки. Пока девочка задумалась, Ариана быстро доев своё кушание, глянула в окно на садившееся солнце. -Ой, пора мне, ты как решишь что-нибудь, приходи ко мне прямо в апартаменты, я скажу о тебе охране. Спасибо за ужин! Ариана улыбнулась и скрылась в дверях.
"Если мать сказки — фантазия, то отец — реальный мир" В. Гауф ******************************************************* У меня очень простые вкусы. Самое лучшее меня всегда устраивает. Оскар Уайльд
|
|
| |
Избрана | Дата: Суббота, 08.12.2007, 20:47 | Сообщение # 7 |
Будущая волшебница
Группа: Знать
Сообщений: 287
Статус: Offline
| Избрана задумалась, она не знала, что делать. Вообще она никогда не принимала подобных решений. И тут вспомнила, чтобы дела ладились, надо пойти попросить благословения в храм.
Мне клялся продавец на "Книге жалоб", что "Мэйд ин Эльна" - это модный бренд.
|
|
| |
Ариана | Дата: Понедельник, 17.12.2007, 10:12 | Сообщение # 8 |
Княгиня Северной Эльны
Группа: Царствующая особа
Сообщений: 1519
Статус: Offline
| После конной прогулки разыгрался аппетит, Ариана сразу направилась на кухню. Ей подали лёгкий обед из салата и постного птичьего филе под ягодныи соусом. Естествено, разнообразные пирожки и малиновый морс, дополняли трапезу. Вкушая кушанья, Ариана думала о смешной, но старательной Избране. Думала о брате своём: как там Илльо, вообще хотелось бы навестить его и посмотреть, как он устроился. Думала о будущем урожае, о соли, которая очень нужна, а её варница что-то не работает. Думала о металле, нужен кузнец. Думала о граждана х Северной Эльны, надо бы о них позаботиться, думала про новый Храм. Что за организация? Не дай боги, если таинственная и тоталитарная. Думала о Новой Эре.
"Если мать сказки — фантазия, то отец — реальный мир" В. Гауф ******************************************************* У меня очень простые вкусы. Самое лучшее меня всегда устраивает. Оскар Уайльд
|
|
| |
Избрана | Дата: Понедельник, 17.12.2007, 10:29 | Сообщение # 9 |
Будущая волшебница
Группа: Знать
Сообщений: 287
Статус: Offline
| Княгиня сидела в задумчивости и вяло жевала пирожок. -Кхе, кхе! Избрана кашлянула, что бы обратить на себя внимание. -Хедин мне передал, что Вы меня искали! Спасибо большое, что назначили меня на кухню, а я теперь у матушки Орсаны в доме буду жить, она сама меня приглсила. А ещё есть в городе отец Ной, он ух, какой умный и добрый! Избрана трещала выдавая всю накопвшуюся за последние дни информацию. А как с продуктами, где их брать? Из чего готовить, на чём готовить?последовали новые вопросы.
Мне клялся продавец на "Книге жалоб", что "Мэйд ин Эльна" - это модный бренд.
|
|
| |
Ариана | Дата: Понедельник, 17.12.2007, 10:52 | Сообщение # 10 |
Княгиня Северной Эльны
Группа: Царствующая особа
Сообщений: 1519
Статус: Offline
| Появилась Избрана, она выпалила сразу столько информации, столько вопросов задала. Девочке, конечно, ещё учится и учиться манерам, но её непосредственность такая милая, такая живая. Не стоит ей делать замечание. - Знаю, Избрана, всё знаю, мне Хедин доложил. Ариана пригласила девочку за стол и подала пирожок. -У матушки живёшь, так это в переулке Катарины, твои же венеды живут на другой улице! Хотя ты права, лучше тебе будет со старушкой. Потом княгиня посмотрела пристально на девочку и подумала, что та уже почти выздоровела, вокруг глаза осталась только лёгкая жёлтая тень, царапины и ушибы почти зажили, больную руку уже не отличить от здоровой. Избрана, душа моя, вот именно с этими вопросами о организации работы харчевни я тебя и пригласила. Во первых, нужны дрова. Если ты умеешь править лошадью, запяжённой в повозку, то съезди в лес, там тебе погрузят дрова, будет чем топить. Если кому считаешь нужным, привези дров тоже, например, в гончарную мастерскую Виктора, она находится тоже в переулке Катарины. Это первое. Второе. Пойди в сад огород королевский, похозяйничай, дозволяю тебе и там брать чего нужно, но там, в саду Лорд Хардвиг всем заправляет. Третье, если понадобится мясо - птица, можешь пойти на скотный двор и там похозяйничать. Только вот забить зверюшку придётся или самой или попросить кого- нибудь. Корову придётся доить, если нужно масло - молоко. Надеюсь доить ты умеешь? Кажись много для одних девичьих плеч работы, но ничего, справится... Избрана, ау, ты поняла хоть, о чём я тебе говорила?
"Если мать сказки — фантазия, то отец — реальный мир" В. Гауф ******************************************************* У меня очень простые вкусы. Самое лучшее меня всегда устраивает. Оскар Уайльд
|
|
| |
Избрана | Дата: Понедельник, 17.12.2007, 11:10 | Сообщение # 11 |
Будущая волшебница
Группа: Знать
Сообщений: 287
Статус: Offline
| Избрана слушала, широко открыв глаза и превратившись в слух. -Дрова, сад-огород, скотрый двр. Чего не ясного, всё мне понятно, если не будет чего понятно, то буду делать, сама, как считаю правильным. Можно? Ого, сколько дел надо переделать, но это в радость, заодно научусь тому, чего не умею и со всеми и перезнакомлюсь. Девочка встала, и по военному произнесла: Разрешите выполнять? Получив от княгини улыбку с одобрительным кивком, она побежала по делам.
Мне клялся продавец на "Книге жалоб", что "Мэйд ин Эльна" - это модный бренд.
|
|
| |
Ариана | Дата: Понедельник, 17.12.2007, 12:35 | Сообщение # 12 |
Княгиня Северной Эльны
Группа: Царствующая особа
Сообщений: 1519
Статус: Offline
| Ариана обрадовалась толковости девочки. Посмотрим, посмотрим, как справишься! Она улыбнулась чему-то своему, закончила трапезу и направилась в кабинет.
"Если мать сказки — фантазия, то отец — реальный мир" В. Гауф ******************************************************* У меня очень простые вкусы. Самое лучшее меня всегда устраивает. Оскар Уайльд
|
|
| |
Избрана | Дата: Понедельник, 17.12.2007, 12:38 | Сообщение # 13 |
Будущая волшебница
Группа: Знать
Сообщений: 287
Статус: Offline
| Несколькими часами позже Избрана привезла дрова на задний двор кухни. С жутким скрежетом и грохотом, открыв бортики телеги, она вывалила топливо на кухонный двор. Всё, первое поручение выполнила! Теперь всем будет тепло и сытно.
Мне клялся продавец на "Книге жалоб", что "Мэйд ин Эльна" - это модный бренд.
|
|
| |
Ариана | Дата: Четверг, 20.12.2007, 13:21 | Сообщение # 14 |
Княгиня Северной Эльны
Группа: Царствующая особа
Сообщений: 1519
Статус: Offline
| Гостей ждали со вчерашнего дня, и все повара до последней кухарке возились с приготовлением трапезы... Вкусов гостей не знали, поэтому блюда состояли из Североэльнской кухни. Всё приготовили, накрыли столы, Арина сама встречала гостей.
"Если мать сказки — фантазия, то отец — реальный мир" В. Гауф ******************************************************* У меня очень простые вкусы. Самое лучшее меня всегда устраивает. Оскар Уайльд
|
|
| |
Анжелика | Дата: Четверг, 20.12.2007, 18:49 | Сообщение # 15 |
Дорогой гость
Группа: Друзья
Сообщений: 14
Статус: Offline
| *Первой в залу вошёл хасан. Белоснежные одежды пылали белизной, тёмная кожа котрастировала с общей картиной. Следом и Анжелика вошла в комзоле золотом...волосы она редко собирала в причёску...а тут хоть и хвост но тоже принцип какой то собственный* -Приветствую *немного надменоо...даже с сарказмом неким произнесла это...уж аристократию нелюбила...да и не должна была* -Это вы нас так встречаете? *взгляд всколзь пролетел по комнате...о почтение правительница могла и не мечтать..ибо для Маркизы все равны...кроме рабов и "неприкасаемых", разумеется.*
|
|
| |
|