Вот искал замки и наткнул на интересную инфу Ревизия ливонских замков 1451 года
В продолжение поста о ревизии Кулдигского комтурства в 1341 году выкладываю данные по ревизии ливонских замков в июне 1451 года. В ревизию попали следующие девять замков: Рига, Вентспилс, Елгава, Даугавгрива, Сигулда, Цесис, Алуксне, Кулдига, Резекне. Источник тот же.
Личный состав (не понятно, шла ли речь о составе вообще, или же указаны только те, кто был на момент ревизии в замках):
Братья-рыцари - 75;
Братья-священники - 14;
Полубратья - 8;
Боевые лошади - 55.
В Кулдиге было 17 братьев-рыцарей, в Риге - 18, в остальных меньше. В некоторых замках (Елгава и Резекне) численность братьев-рыцарей не указана.
Доспехи:
220 кованых и 300 пластинчатых доспехов (хранились в Риге);
84 шлема и каски, 962 доспеха (не указаны какие) хранились в замках (из них 900 доспехов в Цесисе);
34 конских защитных доспеха (хранились в Вентспилсе).
Огнестрельное оружие и арбалеты:
Стационарные пушки (средние и большие) - 21;
Малые пушки - 26;
Ружья - 45;
Арбалеты - 152 (помимо замка Алуксне, чей комтур не смог назвать точное число арбалетов, поскольку отдал их в починку);
Наконечники стрел - 1800 (еще 2000 было заказано, но не получено);
Продовольствие:
1230 ластов зерновых (ревизия прошла до сбора нового урожая);
7,5 ластов сельди в бочках;
2 ласта трески;
9 ластов масла растительного;
10 ластов пива;
34 туши коров (копченые) и 88 туш коров (засолены);
730 туш баранов (копченые);
576 окороков свиней и 19 свиных туш (копченые);
8 ластов и 24 бочки соли;
1700 лыковых туесов с ягодами.
как видите еды много, а войнов мало